简述广东潮汕中秋节特点

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潮汕中秋节
一、祭月赏月

  中秋节的主要民俗活动是祭月和赏月。出于对大自然的原始崇拜,祭 月的习俗很早就在我国流行,《礼记》中就记载了有关祭月的活动。到了 汉魏,祭月、拜月逐渐有了赏月的成分,这从“咏月”的文学作品中可以 看到。中秋赏月正合时宜。因为冬天霜雪大寒,清冷彻骨,不宜月下久呆, 夏天则多雨,云蒸雾蔽,月辉不清;春天则梅雨连连,空气湿度大,能见 度差。唯秋天天高气爽,碧天如洗,一轮满月当空,如银盘玉环高挂,此 时实为赏月最佳时节。这一天人们所赏之月,最圆,最亮,月色最美,也 容易引起人们的遐思。人们望着玉盘般的明月,自然联想到家人的团聚。 独在异乡为客的人,自然更会借明镜般的皓月寄托自己对家乡和亲人的思 念之情,对月遥祝“但愿人长久,千里共婵娟”。因此,人们又把中秋节 叫做“团圆节”。

  在中秋节将到来的时候,各家各户的主妇便忙着用糯米碾成粉末儿, 然后掺上白糖浆搅匀,再用一个个木馍子,把它们压在镂凹进去的部分里 面。压结实了,磕出来,便成了一块块形状各异、大小不同的“月糕”。 “月糕”花纹漂亮洁白如雪,一些动物形壮的月糕更令孩子们爱不释手。 此外,还有一种用花生炒熟了加麦芽糖捏成桃形的“地豆桃”,尤其香脆 无比。

  当三五之夜到来、玉兔东升时,人们就将大方桌摆在院子中央,然后, 拿两根甘蔗在方桌上扎一个拱门,称为月宫门。祭月时,常让小孩供上新 买的文具——笔、课本和书包等,祈求“月娘”保佑孩子读书聪明,成绩 优秀。并撮一点香灰,慎重地包在红纸上,然后用“井心水”(刚从井里 打上来的水,打水时水桶不能碰到井沿)送服,说这是“月娘”恩赐的“仙 丹”,喝了能使人变得聪明、健康。

  就在女人们张罗祭拜时,男人们则约三五好友,登高望月,在阳台上 摆上潮汕工夫茶具,生上炉火,品茗茗赏月,乐哉悠哉。

  《澄海县志》载:中秋这一天,一切人家都相赠月饼。赏月的宴会必吃熟芋,剥去芋皮,叫做“剥鬼皮”。人们还以这晚天气晴朗或阴暗来预 卜上元节的阴晴。谚语说:“云掩中秋月,雨洒元宵灯。”

二、烧塔、燃烟堆

  潮汕的中秋节还有一种有趣的习俗,就是烧塔和燃烟堆。往往由村中 小孩拾瓦片、砖头,然后送到晒谷场上,由富有经验的大人把这些东西砌 成塔,然后把各家各户派来的稻草柴片都填在里面,等祭完月娘时,就将 塔内的东西引燃。这时孩子们最为激动,欢呼雀跃,并且不时地撒上一把 盐,噼哩啪啦,十分壮观。

燃烟堆就是各家各户把稻草、柴块分别在村里较为空旷的场地上堆成 堆,拜月结束后点燃,火焰冲天。此时天上明月朗朗,地上烟堆点点,煞 是好看。 

三、降神

  降神活动也是中秋夜一个神秘有趣的活动。据说,一到中秋,诸神也 都出游赏月。因此,这一天,人们只要通过特殊的降神仪式或咒语,就可 以使神袛显灵。于是人们往往在这一天搞降神活动,主要有关戏童、请篮 姑等等活动。

  关戏童即由12个少年捧着香火,到水田里拔来一株水稻带回晒谷场。 大家围着唱:“关呀关,关戏神,戏神雅雅来显身……神来演老爹,神来 演老爷。老爷老爹去底处,老爷老爹来显身。”这样反复唱上二十来分钟, 就会有一少年像青蛙一样跳出来,手舞足蹈地唱“关蛤婆”。唱一阵后, 要往此人脸上喷水,方可复原。而请篮姑是妇女们的游戏,在一间黑暗的 屋子里,用一件女人穿的衣服披在竹篮四周,然后在篮子里放一个椰子壳, 这就是篮姑了。降神时,两个人面对面地盘坐在地上,用手托住竹篮,前 面放一张矮凳,其他人则唱“篮饭姑,篮饭神,盘山过岭去抽藤。抽藤缚 篮饭,篮饭老老好诓神。”如果有神,那么这篮就能以叩头回答一些简单 问题。

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