体内少了B6会怎么样

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生活小百科网:体内少了B6会怎么样?
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维生素B6是易于相互转换的三种吡啶衍生物吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的总称,是一种水溶性维生素。食品经加工或烹调可破坏50%的维生素B6,因此补充维生素B6是必要的,尤其对婴儿、孕妇和乳母而言。
一、维生素B6主要生理功能

  1、 在蛋白质代谢中参与氨基酸的代谢。
  2、 可将色氨酸转化为烟酸。
  3、 参与脂肪代谢,可降低血中胆固醇的含量。

二、维生素B6缺乏将产生的症状及其毒性

   维生素B6缺乏时,成人表现为眼睛、鼻子和嘴周围的皮肤上出现油脂,鳞屑即脂溢性皮炎,随后向身体的其它部分蔓延;舌红光滑;体重下降;肌肉无力;急燥,精神抑郁。婴儿表现为神经急燥,肌肉抽搐和惊厥。

  维生素B6相对无毒。但是大剂量可引起嗜眠,长期服用会成癖。

三、维生素B6日推荐量及主要食物中的来源
  维生素B6日推荐量以及食物来源如下表所示:
日推荐量
组别 年龄(岁) 维生素B6(毫克)   
婴 儿 0--1 0.3--0.6
儿 童 1--10 0.6--1.6
青少年 11--18 1.6--2.0
成 人 2.2
孕 妇 2.8
乳 母 2.8

食物来源

稻糠、麦麸、坚果(如向日葵籽等)、香蕉、玉米、鱼、肾、肉类、肝、家禽以及豆制品等.

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